Алуминиевите дръжки оптимизират провежданата към остриетата сила. Зъбчатия механизъм PowerGear™ мултиплицира мускулната сила в режеща в съотношение 1 към 3.5. Стоманения зъбчат механизъм увеличава режещата сила, особено в средата на рязането, когато тя е най-необходима. Горното острие е направено от висококачествена закалена въглеродна стомана. Незалепващото PTFE (подобно на тефлоново) покритие на горното острие намалява триенето и прави рязането и почистването по-лесно. Долното острие е с форма на кука за оптимален захват.